곶감 만들기-영동 수확이 한창인 영동의 특산물 감. 이를 곶감으로 만드는 과정을 살펴보았다. 기계화가 많이 이루어진 껍질 까기 이렿게 널기도하고 통풍이 잘되는 곳에서 건조시키면 맛있는 곶감이 된답니다. 이미지 2012.10.22
민속명인을 찾아서- 옥천 뻥튀기 대물림하여 2대째 옥천 시장 인근에서 뻥튀기 가게를 운영하시는 사장님. 이제는 자동화되어 돌아가는 뻥튀기 기계를 바라보며 무슨 생각을 하고 계시는 걸까? 기계속의 압력을 조정하며 약간의 수증기를 빼기도 하고 다시 기계를 셋팅하여 맛있게 튀기기 자! 귀들 막으세요. 뻥이요~~ 뻥.. 이미지 2012.10.22
민속명인 사진-옥천 태양 방앗간 2012 충북 민속 문화의 해 사업 일환으로 우리 연구원에서 진행하고있는 충북의 민속명인 사진전에 출품할 명인사진을 찍기위해 여러 회원님들과 함께한 옥천의 태양 방앗간. 고춧가루 빻는 냄새에 눈물 콧물 흘려가며.... 이미지 2012.10.22
